Mnogi so prepričani, da so smoothiji pijača, saj jih običajno postrežejo v kozarcu ali skodelici. Pravzaprav je ta pisana in hranljiva mešanica popoln, čeprav nizkokaloričen obrok. Recepti za napitke za hujšanje vključujejo široko paleto zelenjave, sadja in mlečnih izdelkov. Uporablja se lahko kot prigrizek namesto enega od obrokov. Zato se koktajl uspešno uporablja za hujšanje ali za potešitev lakote.
Kakšna mešanica
Poglejmo, kaj točno je smoothie. Ime koktajla prihaja iz angleške besede smooth - nežen, mehak. Pripravite ga lahko iz najrazličnejših sestavin, ki jih stepete z mešalnikom. Najpogosteje se zelenjava in sadje uporabljata v kombinaciji z mlekom, kefirjem, jogurtom, včasih pa se masi dodajo ovsena kaša, skuta in druge sestavine.
Prednosti smutija za hujšanje so v nasičenosti s prehranskimi vlakninami, ki dajejo občutek sitosti, hkrati pa so nizkokalorične. Zahvaljujoč koktajlu lahko izboljšate delo črevesja, želodca, očistite telo in normalizirate presnovo.
Jed je popolnoma prebavljiva, ne da bi pustila težo v želodcu. Tudi telo je nasičeno s koristnimi snovmi, vodna bilanca se normalizira. Zato ga lahko uporabimo namesto katerega koli obroka za hujšanje in potešimo lakoto za nekaj ur. Priporočljivo je jesti z žlico, da se bolje nasitite.
Kot dokazujejo pregledi tistih, ki so shujšali, lahko v enem tednu na smutijih izgubite več kilogramov, če pa se držite stroge diete, potem teža odpade bolj intenzivno. Res je, da lahko na njih sedite največ en teden, saj telesu ne zagotavljajo vseh potrebnih hranil.
Koktajl lahko uporabite za dneve na tešče ali pa zanj preprosto poiščete mesto v svoji dnevni prehrani. Hkrati je pomembno, da naredite nizkokaloričen meni, pijete dovolj vode, po možnosti brez plina.
Kako kuhati
Sadje in zelenjavo za smutije je treba najprej dobro oprati, olupiti s semen in lupin ter jih narezati na rezine. Za kuhanje je priporočljivo v enakih količinah vzeti plodove različne gostote: jagode z jabolkom, banano z pomarančo. Ne pozabite, da v shake ne morete dodati sladkorja ali nadomestkov sladkorja.
Katere izdelke uporabiti?
- Vsaka sveža zelenjava, zelišča.
- Jagode. Najbolje je, da uporabite kosmulje, robide, brusnice, maline, jagode.
- Vsaka sveža ali zamrznjena zelenjava, zlasti agrumi.
- Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob: kefir, jogurt, skuta.
- Sveže stisnjeni sokovi.
- Naravni izgorevalci maščob, kot so ingverjeva korenina, kurkuma, cimet.
- Ovseni ali ajdovi kosmiči.
Z združevanjem teh sestavin lahko naredite popolnoma drugačne zdrave smutije. Predstavljajte si, poberite svoje recepte.
Koristni nasveti
Če želite kuhano jed navdušiti z okusom, doslednostjo, upoštevajte naslednje nasvete:
- Dodajte več sadja, da bo zmes dovolj gosta.
- Za bogato aromo zmešajte sladko in kislo sadje.
- Kot osnovo uporabite jogurt, kefir, vse naravne sokove.
- Če želite narediti sladko mešanico, ji dodajte malo medu.
- V pripravljen koktajl, ki ste ga nalili v kozarce, nalijte nekaj sesekljanih oreščkov.
- Izogibajte se visokokaloričnim sestavinam, kot so sladoled, smetana, sorbet.
Dieta s koktajli
Različni recepti za hujšanje vključujejo smoothie dieto. Obstaja več njegovih vrst. Najprej gre za strogo dieto, ki vključuje uživanje samo koktajlov.
Priporočljivo je, da teden dni zaužijete 250 g (en kozarec) smutija 4-5 krat na dan. Odmor med odmerki je približno 2 uri.
Če želite preiti na dietne napitke za hujšanje, se morate na novo prehrano ustrezno pripraviti. Če želite to narediti, postopoma zmanjšajte vsebnost kalorij v meniju, količino porcij in povečajte porabo vode. Začnejo jesti malo vsakih 2-2, 5 ure.
V prehrani naj prevladujejo žitarice, sveže sadje, pusto meso. Alkohol, polizdelki, prekajeno meso, konzervirana hrana, začinjena, ocvrta, preveč mastna in slana živila so izključeni. Izdelke, ki vsebujejo sladkor, nadomestijo suho sadje in sveže sladko sadje.
Na koncu diete morate tudi pravilno in postopoma izstopiti iz nje. Čas za vrnitev k normalni prehrani je dva tedna. V tem času se v prehrano postopoma vnese trdna hrana, vsebnost kalorij v jedeh se poveča na 1500 enot.
Obstaja tudi tridnevna prehrana, ki velja za bolj nežno. Ko jeste 4-5 krat na dan, so potrebni trije odmerki, ki nadomestijo smoothie. Ostalo je lahko osnovno v obliki žit, zelenjave, mesa, kefirja.
- Tako je za prvi zajtrk priporočljiva ovsena kaša v vodi in kozarec jabolčnega soka.
- Za drugo - 250 g smutijev.
- Kosilo je sestavljeno iz piščančjega fileja in 250 g juhe.
- Spet bomo pili koktajl.
- Večerjate lahko z bučnim zelenjavnim smutijem za hujšanje, z dodatkom zelišč in žličko olivnega olja.
Edina stvar je, da je kontraindicirano sedeti na takšni prehrani za nosečnice, pa tudi za ljudi z določenimi boleznimi prebavil. Lahko pa v svojo prehrano vključijo koktajl za raznolikost.
prednosti
Kremasta konsistenca, velika količina hranilnih snovi, nizka vsebnost kalorij - vse to naredi smutije idealen način za hujšanje. Daje energijo, se zlahka absorbira, čisti telo. Prednosti takšne prehrane:
- telo dobro prenaša;
- velika izbira sestavin za kuhanje;
- prehrana je nasičena s hranili;
- največja prebavljivost;
- čiščenje;
- zdravstvena podpora;
- hitro hujšanje;
- brez stresa med hujšanjem;
- dolgotrajen učinek.
Slednje se doseže z dejstvom, da se s pomočjo takšnega sistema razvije navada pravilnega prehranjevanja, kar pomaga želodcu, da se navadi na majhne porcije, obogati prehrano s svežim sadjem.
Recepti
Obstaja veliko receptov za pripravo smutijev za hujšanje v mešalniku. Najpogosteje pripravljamo koktajle iz jagodičja in sadja, saj nam je to sadje na voljo vse leto, sveže ali zamrznjeno. Izdelane so iz ene ali več vrst. Recept je odvisen le od vaše domišljije.
Navedimo najbolj priljubljene.
Jagodna banana
Lahko ga jeste namesto večerje ali zajtrka, saj je banana visoko kalorično sadje. Za koktajl potrebujete žlico skute brez maščobe, 250 g kefirja ali jogurta, enako količino jagod, pol banane. Pomembno je, da sestavine zmešate v pravilnem zaporedju: najprej banana z jagodami, nato kefir in na koncu skuta z več kockami zdrobljenega ledu. Slednje lahko zavržete, če uporabite zamrznjene jagode.
Jabolko-banana
Ta napitek bo zahteval jabolko, banano, jogurt in pomarančni sok. Najprej sadje vlijemo v mešalnik za sekljanje, ko se spremeni v homogeno maso, dodamo tekoče sestavine in stepemo. Maso vlijemo v kozarce in vržemo nekaj kock ledu. Za bolj bujno banano pred uporabo nekaj časa shranimo v hladilniku.
Citrusi
Cenjen je zaradi bogastva z vitaminom C, ki ne le preprečuje prehlad, ampak tudi pospešuje presnovo. Za smoothie pripravite grenivko, jabolko, pol limone in banano ter pomarančo. Sadje je treba olupiti, odstraniti semena in narezati na kocke. Vse to zlijte v mešalnik in dobro premešajte. Zmes vlijemo v kozarce in dodamo nekaj ledu.
Zelenjavni napitki so odlični za izgubo odvečnih kilogramov. Bogati so z elementi v sledovih, nizko kalorični, čistijo črevesni trakt, izboljšajo njegovo peristaltiko.
Otroke spodbujamo, da naredijo bučni smoothie, saj telo zelenjavo zlahka absorbira in zagotavlja ogromno hranil. Enako velja za brokoli, špinačo.
Brokoli
Za pripravo koktajla na podlagi te zelenjave boste potrebovali 150 g brokolija, zelišč in kozarec kefirja. Zelje predhodno skuhamo, sesekljamo z nožem skupaj z zelišči in prelijemo v mešalnik. Nato vlijemo kefir ali ayran in dobro stepemo. Ta koktajl je priporočljivo piti topel.
Sadje in zelenjava
Dietni smoothie je narejen iz katerega koli sadja, ki vam je všeč. Bolje je, da preizkusite njihovo sestavo: 60 g špinače, žlica morskih alg, hruška, kivi, 100 g belega zelja, 2 žlici. l smetane z nizko vsebnostjo maščob, 200 ml vode. Sadje je treba olupiti, semena, sesekljati in dati v mešalnik. Tam dodamo nasekljano zelje in špinačo. Ko se trdne sestavine zdrobijo, zmesi dodamo vola in smetano ter spet dobro stepemo.
Poživljajoča pijača
To je eden od receptov za čiščenje "zelenih koktajlov", ki pomagajo normalizirati presnovo in prebavne procese.
Za pripravo boste potrebovali šopek špinače, en kivi in pol banane.
Sadje je treba olupiti in narezati na kolobarje, špinačo pa sesekljati. Vse to se zloži v posodo mešalnika in dobro stepe.
Po potrebi lahko dodate malo vode. Zmes vlijemo v kozarce in okrasimo z rezino kivija.
Smoothie je okusen in zdrav izdelek, ki bo postal idealno orodje za nežno hujšanje. Primeren je za dietetično hrano in za tiste, ki si želijo le oblikovati popolno zdravo prehrano.